Das Whitepaper für Brauereien, Abfüller und Gastronomiebetriebe, die alkoholfreies Bier im professionellen Ausschank strategisch, hygienisch und wirtschaftlich weiterdenken möchten.

Alkoholfreies Bier wächst. Im KEG wird daraus eine hochwertige Ausschankchance: frisch gezapft, markenstark inszeniert und mit klarer Gebinde-, Hygiene- und Betriebslogik planbar. Das Whitepaper zeigt, worauf es für einen erfolgreichen Ausschank ankommt – von Marktimpulsen und Nutzenargumenten über die KEG-Logik bis hin zu Hygieneanforderungen, Kühlung, Reinigung, Standzeiten und bewährten Betriebsroutinen. Ergänzt durch Checklisten und praktische Entscheidungshilfen für Gastronomie, Brauereien, Abfüller und Schankanlagenpartner.