Was ist ein KEG-Draftfitting?

Ein KEG-Draftfitting (D-Type) ist ein Anschlussstück, das hauptsächlich für Bier verwendet wird. KEGs werden durch dieses Fitting mit einem passenden Zapfkopf verbunden. Dadurch wird ein kontrollierter Fluss der Getränke aus dem Fass durch das Zapfsystem ermöglicht. 

Draftfittings sind ein US-Standard. Vom Aufbau sind sie ähnlich wie das Korbfitting. Statt einer Dichtplatte besitzen sie aber eine Dichtkugel.

Was ist ein KEG-Draftfitting im Detail?

Es ist ein Anschlussstück, das entwickelt wurde, um KEGs sicher und effizient mit Zapfanlagen zu verbinden. Es besteht aus mehreren wesentlichen Komponenten:

Ein Gasanschluss ermöglicht das Einführen von Kohlendioxid oder einem anderen Gas in das Fass. Dadurch wird der Inhalt unter Druck gesetzt. Dies ist entscheidend, um das Getränk aus dem Fass herauszudrücken und dabei die richtige Karbonisierung zu gewährleisten.

Der Flüssigkeitsanschluss leitet das Bier oder ein anderes Getränk aus dem Fass in die Zapfanlage. Hierbei ist eine dichte Verbindung essenziell, um sowohl die Qualität als auch die Frische des Getränks zu bewahren. 

Ein Rückschlagventil sorgt dafür, dass das ausgeschenkte Getränk nicht zurück ins Fass fließt, was eine Verunreinigung und Qualitätsverluste verhindert. 

Das KEG-Draftfitting, aus robustem Edelstahl gefertigt, sitzt am oberen Ende des Fasses und bietet eine luftdichte Verbindung.